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			Raccolta di ricette con prodotti naturali senza glutine (senza gladinia)proteina dannosa ai celiaci

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Raccolta di ricette con prodotti naturali senza glutine (senza gladinia)proteina dannosa ai celiaci

Ultimo Aggiornamento: 20/12/2004 02:40

ariadipoesia

Post: 1.017

Registrato il: 30/01/2003

Sesso: Femminile

Fabbricante di idee

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12/11/2004 13:12

00#1

Se sei celiaco, genitore di un celiaco o suo amico e ti trovi in difficoltà, non aver paura della celiachia .

se non sai dove trovare i prodotti ti rimando al sito dove puoi trovare gli indirizzi adatti cucinasenzaglutine clikka qui

spero di esservi stata utile [SM=x557757]

[Modificato da ariadipoesia 12/11/2004 13.15]

Angela_______ari@dipoesi@

__Paginedivetro_BLOG__ di ari@dipoesi@

ave53

OFFLINE

20/12/2004 02:40

00#2

BISCOTTI DI PASTAFROLLA

Ingredienti

150 gr di farina di riso,

75 gr di farina gialla fine (di mais),

90 gr di zucchero semolato,

90 gr di burro a temperatura ambiente,

1 uovo, sale, poco latte o acqua.

Preparazione

Impastate rapidamente le farine, lo zucchero, il burro e l'uovo con un pizzico di sale,

sarà più facile con il robot da cucina.

Aggiungete poca acqua fredda (o latte) e mescolate lentamente finché l'impasto avrà formato una palla.

Avvolgete la pasta in pellicola trasparente e riponete in frigo per 1 ora.
Stendete con il mattarello su un piano infarinato in uno strato piuttosto sottile.

Ritagliate i biscotti e deponeteli su placche ricoperte con carta da forno.

Cuocete nel forno già caldo a 190° per circa 8 o 10 minuti.

[SM=x557900]